Recept på godaste gubbröran med matjessill. Servera gärna på julbordet ihop med kavring!
TESTA OCKSÅ: Inlagd rödkål till julbordet
Godaste gubbröran med matjessill – recept
Recept på godaste gubbröran med matjessill, lök, dill och majonnäs. Klassisk kall och krämig gubbröra på kavring utan potatis. Gott att servera som plockmat på julbordet eller som en lätt lunch. Snabblagat för 6 personer – klart på endast 25 minuter!
TESTA OCKSÅ: Löksill med rödlök och purjolök
• 6 pers • 25 min
5 ägg
2 burkar matjessill à 200 g
3 msk finhackad gul lök
4 msk finhackad dill
2 msk majonnäs
1 krm vitpeppar
RECEPT: Supersnabb brantevikssill
Servering
12 bitar kavring
½ ask smörgåskrasse
1. Koka äggen i 8–10 minuter. Låt dem svalna och hacka sedan i små bitar.
2. Skär sillen i mindre bitar. Blanda ihop det med ägghacket, lök, dill och majonnäs i en skål. Smaka av med vitpeppar.
3. Skär kavringen i trekanter och toppa med gubbröra. Dekorera med finklippt smörgåskrasse.
Av Louise Bondebjer
Bild: Sophie Håkansson