Picklad rödlök med lime – perfekt tillbehör! Bild: IBL Bildbyrå
Recept: Snabbpicklad rödlök med lime
Tid: 5 min
Ingredienser:
2-4 rödlökar
2-4 limefrukter
1-2 tsk salt
1-2 nypor socker
Gör så här:
1. Skala löken, skiva den tunt, använd gärna mandolin. Lägg allt i en burk.
2. Pressa limefrukerna, rör ner salt och socker i juicen och häll det över löken.
3. Rör försiktigt runt med gaffel och tryck ner löken i juicen.
4. Förvara några timmar i kyl före servering.
Av Maria Wigur
Artikeln publicerades först på Allas.se.
Missa inte: Picklad sparris
