• 4 pers • 30 min
4 dl frysta blåbär
ca 200 g
4 frysta smördegsplattor, ca 10x10cm
50 g vit choklad
1 msk potatismjöl
ev 1 msk muscovadosocker eller rörsocker
Servering
Glass
1. Sätt ugnen på 200°.
2. Lägg ut smördegen på bakpappersklädd plåt.
3. Hacka chokladen ganska fint och fördela hälften mitt på smördegsplattorna.
4. Blanda upp blåbären med resten av chokladen samt potatismjöl och fördela det mitt på smördegsplattorna. Strö gärna över muscovadosocker eller rörsocker och tillaga i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Servera gärna med en kula glass.
Av Sandra Palmqvist
Bild: Ralph Månsson