Clik here to view.
Parmesangratinerad fisk med räkor
• 4 pers • ca 30 min4 frysta fiskfiléer à 150 g, t ex hoki, torsk eller laxsalt och pepparca 200 g säsongsgrönsaker, t ex fänkål, morot4–5 kokta potatisar2 msk tomatpuréca 2 dl finriven parmesanost...
View ArticleClik here to view.
Gör en len lavendelhonung
Lavendelhonung● ca 15 min● ca 3 dl färdig honung4–5 stjälkar lavendel3 dl flytande honungskal av 1 citron1. Repa av bladen från lavendelstjälkarna och lägg dem i en uppvärmd stekpanna. Tänk på att ha...
View ArticleClik here to view.
Gör egen GLASS!
Lakritsglass● ca 8 st1 dl mjölk2 1/2 dl vispgrädde3/4 dl glykossirap1/2 dl socker1 tsk vaniljsocker4 äggulor1 1/2 msk lakritsrotspulver3 Kick, lakritskola, à 19 gDessutom behövsglasspinnar (Det blir...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Kryddig korvpanna
Tillaga en läcker korvpanna där allt är i gjort i en och samma form. Rejält sting utlovas!• 4 pers • ca 40 min2 squasher à 300 g2 gula lökar3 tomater1 röd paprika2 vitlöksklyftor3 msk olivoljasalt och...
View ArticleClik here to view.
Sommarsallad med sparris
Matig sallad med sparris och rödbetor● 4 pers ● 10 min2 knippor sparris4 rödbetor1 liten fänkål3 späda morötter2 färska rödlökar1 isbergssalladshuvud½ dl olivoljasalt och...
View ArticleClik here to view.
Kantarellsoppa med ädelost
Kantarellsoppan med ädelost går alldeles utmärkt att förbereda dagen före, men gör toppingen precis innan du serverar!• 4 pers • 30 minca 500 g färska kantareller eller 2 påsar à 30 g torkade...
View ArticleClik here to view.
Gubbröra med kräftor
Gubbröra med kräftor passar perfekt som ett välkomsttilltugg!• ca 12 st • 20 min1 gul lök5 kokta potatisar, ca 150–200 g50 g kräftstjärtar2 kokta ägg½ dl hackad dillServeringknäckebrödlaxromdill1....
View ArticleClik here to view.
Fiskgratäng med räkor och svamp
Fiskgratäng med räkor & svampEn knippa dill räcker till både fyllningen och gratängkrämen.● 4 pers ● 50 min8 små spättafiléersalt och peppar100 g mild ajvar relish2 dl grädde100 g färska...
View ArticleClik here to view.
Fruktwok med mynta och grädde
● 4 pers ● ca 15 min300 g rabarber1 liter jordgubbar2 msk smör½ dl råsockerca 10 blad färsk myntaServeringkardemummagrädde, recept nedan1. Dra av skalet på rabarbern och skär stjälkarna i bitar, ca 3–4...
View ArticleClik here to view.
Fryst cheesecake med jordgubbar och blåbär
Läcker fryst cheesecake med fin vaniljsmak som är toppad med jordgubbar och blåbär!TESTA OCKSÅ: Cheesecake på 15 minuter!• ca 10 bitar • 30 min15 digestivekex4 ägg2 dl strösocker400 g philadelphiaost2...
View ArticleClik here to view.
Jordgubbssmoothie med melon
Sommarens läckraste smoothie med jordgubbar och en smak av melon.● ca 3 glas200 g färska jordgubbar, ca 4 dl200 g vattenmelonkött2 dl vaniljyoghurtevt 2-3 tsk färskpressad lime- eller citronsaftSkölj...
View ArticleClik here to view.
Färskpotatis med krämig dipp
Läckert tillbehör till kött och fisk i form av färskpotatis med dill och en krämig dipp.TESTA OCKSÅ: Fläskfilé med sallad på färskpotatis• 4 pers • 30 min400 g färskpotatis2 knippor färsk dill1–2 msk...
View ArticleClik here to view.
Kryddiga köttbullar med linssallad och limesås
• 4 pers • ca 30 min500 g finmalen nötfärs1 gul lök10 blad färsk salvia15 blad färsk basilika1 ägg1 ½ dl gräddesalt och pepparrapsolja till stekningLinssallad1 förp förkokta linser, ca 380 g5 cm...
View ArticleClik here to view.
Citrontarteletter med drottningbär
• ca 6 stMördeg125 g smör eller margarin3 dl vetemjöl¾ dl florsocker1 äggulaFyllning2 äggsaft av 2 citroner1 ½ dl socker100 g smör2 dl vispgräddeGarnering3 dl färska hallon och blåbärfinrivet...
View ArticleClik here to view.
Krämiga hallonrutor
• 1 kaka, ca 20 bitar5 dl vetemjöl2 dl socker1 msk vaniljsocker2 tsk bakpulver250 g smör eller margarinFyllning2 ägg1 ½ dl socker1 tsk vaniljsocker1 ½ dl gräddfil2 dl crème fraiche1 tsk potatismjöl5 dl...
View ArticleClik here to view.
Smoothie med hallon och banan
Nyttig smoothie med hallon, havregryn och banan! Ha gärna en energibar till – se recept i länken nedan.RECEPT: Energibar med gojibär och nötter• 1 glas • 5 min2 dl frysta hallon1 banan½ dl havregryn1...
View ArticleClik here to view.
Blåbärspaj med vit choklad
• 4 pers • 30 min4 dl frysta blåbärca 200 g4 frysta smördegsplattor, ca 10x10cm50 g vit choklad1 msk potatismjölev 1 msk muscovadosocker eller rörsockerServeringGlass1. Sätt ugnen på 200°.2. Lägg ut...
View ArticleClik here to view.
Råröd blåbärssylt
● ca 4 ½ dl5 dl färska, eller frysta, blåbär1 ½ dl ljust muscovadorörsockerFinrivet skal av ½ citronRensa och skölj blåbären och lägg dem i en bunke. Tillsätt muscovadorörsockert och det finrivna...
View ArticleClik here to view.
Tomatpaj med oliver
• 4 pers • 35 minca 20 cocktailtomaterolivolja2 vitlöksklyftor2 msk finhackad gul löklite flingsalt1 rulle färsk smördeg10 cm purjolök1 rödlök3 vitlöksklyftorsalt och peppar20 goda svarta oliver1 kula...
View Article