Baka krispigt goda havrekakor som är färdiga på bara 25 minuter i det här receptet!
• ca 30 st • 25 min
100 g smör
1 dl socker
2 dl havregryn
1 ½ dl vetemjöl
1 dl russin
1 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 175°. Rör smöret och sockret vitt och poröst. Tillsätt havregrynen, mjölet blandat med russinen och bakpulvret. Knåda ihop degen. Forma små bollar och lägg på bakpappersklädd plåt. Tryck till kakorna med baksidan av en sked. Grädda dem i ca 15 minuter.
Av Margaretha Natt och Dag
Bild: Shutterstock