Duka upp med härlig rabarbersnaps! Följ det enkla receptet och få det här fina resultatet.
•1 flaska •10 min + 2 dygn i kylskåp
6-8 rabarberstjälkar
ca 2 cm stor bit färsk ingefära
2 sockerbitar
1 liter renat brännvin
1. Skölj rabarbern och skär bort eventuella fläckar. Behåll skalet på för den röda färgens skull!
2. Skiva rabarbern och skala ingefäran. Lägg ner i en syltburk med tättslutande lock tillsammans med sockerbitarna. Häll på brännvinet så att det täcker ordentligt.
3. Låt dra i kylskåp i minst två dygn, gärna längre. Sila bort rabarbern (ät inte upp den!) och filtrera spriten genom kaffefilter. Tillsätt mer brännvin till önskad smak. Serveras väl kyld.
Bild: Shutterstock
Läs också
Test: Vilken midsommartyp är du?
