En enkel och läcker sommardessert med jordgubbar och kolasmak!
TESTA OCKSÅ: Smulpaj med vit choklad som du gör på grillen!
• 6 port • 25 min + 4 tim i frys
500 g jordgubbar
2 ½ dl vispgrädde
1 krm vaniljpulver
1 burk karamelliserad mjölk, ca 400 g
TESTA OCKSÅ: Nutelladessert på 15 minuter!
Servering
färska jordgubbar
mandelspån
1. Skär jordgubbarna i mindre bitar. Mixa till slät konsistens med en stavmixer.
2. Vispa grädden fast. Vänd försiktigt ner jordgubbspuré, vaniljpulver och karamelliserad mjölk. Rör inte ihop allt utan låt det bara vändas.
3. Häll i en form eller skål och låt stå i frysen minst 4 timmar.
4. Ta fram ca 10 minuter före servering. Skopa upp med en glasslev och servera med färska jordgubbar och mandelspån.
Av Maja Rehwin
Bild: Ralph Månsson