Clik here to view.
Mjuk sandkaka med citron
Gammaldags sandkakaca 12 bitar200 g smör, rumsvarmtglutenfritt ströbröd2 ½ dl potatismjöl2 tsk bakpulver3 ägg2 ½ dl strösocker½ citron, saften1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund...
View ArticleClik here to view.
Krämigt dillbakad lax
Krämigt dillbakad lax• 4 pers • 40 min4 tinade laxfiléer2 dl crème fraiche1 dl vatten1/2 fiskbuljongtärningsalt och peppar1/2 dl fryst dill600 g mjölig potatisServeringca 250 g gröna ärterskalade...
View ArticleClik here to view.
Skånsk äppelkaka med vanilj
Skånsk äppelkaka• 4 glas • 20 min2–3 röda äpplen, ca 400 g1 msk smör1 msk strösocker1/2 msk kanelKavringssmul4 skivor kavring2 msk smör2 msk strösocker1/2 msk kanelServeringca 4 dl vaniljkräm,...
View ArticleClik here to view.
Mustig mexikansk soppa med avokado och koriander
Mexikansk färssoppa• 4 pers • 30 min400 g nötfärs1 msk raps- eller olivolja2 vitlöksklyftor1 tsk malen spiskummin½ tsk chiliflakes1 burk krossade tomater, 400 g7 dl vatten2 hönsbuljongtärningar1 burk...
View ArticleClik here to view.
Glutenfri tomatpaj med oliver
Tomatpaj med oliver4 personerca 20 cocktailtomaterolivolja2 vitlöksklyftor2 msk finhackad gul löklite flingsalt1 rulle färsk smördeg, glutenfri, fryst10 cm purjolök1 rödlök3 vitlöksklyftorsalt och...
View ArticleClik here to view.
Kotlett med mustig löksås
Kotlett med löksås● 2 pers ● ca 30 min4 kotletter med ben à 100 gca 1 ½ dl vetemjöl5–6 små schalottenlökarolja till stekning33 cl folköl1 dl kycklingbuljong2 lagerblad1 msk tomatpuré2 tsk...
View ArticleClik here to view.
Kladdiga småkakor med kola
Chokladkakor med kolafyllning● ca 30 st200 g mörk choklad50 g smör eller margarin2 ägg3/4 dl ljust muscovadosocker3/4 dl socker1 1/2 dl majsstärkelse1/2 tsk bakpulverFyllning1 dl karamelliserad mjölk1....
View ArticleClik here to view.
Tortillapizza med mozzarella och salami
Snabbpizza med italienska smaker● 4 pers ● 20 min4 mjuka tortillabröd1 rödlök3–4 tomater, gärna olika sorter2 kulor mozzarella400 g färdig tomatsås20 g färsk rucolaca 20 blad färsk basilika1 msk...
View ArticleClik here to view.
Lövbiffsrulader med smakrik fyllning
Fyllda rulader med gräddsås• 4 port • 50 min8 skivor lövbiff, ca 500 g2 msk olja och 2 msk smörFyllningca 150 g rotselleri, 3 dl riven1 gul lök10 cm purjolök (det vita)3 tsk dijonsenap2 msk crème...
View ArticleClik here to view.
Laxgratäng med räkor och västerbottenost
Laxgratäng med kaviarsås● 4 pers ● 45 min600 g laxPotatismos600 g mjölig potatis1 dl grädde1 äggsalt och pepparSås2 msk finhackad lök1 msk smör2 dl grädde1 dl mjölk3 msk Kalles kaviar1/2 dl finhackad...
View ArticleClik here to view.
Havrebars med ljuvlig chokladkolakräm
Havrebars med karamellfyllning• ca 18 st150 g smör eller margarin1 ½ dl ljust muscovadosocker1 ½ dl socker2 ägg2 tsk vaniljsocker½ tsk salt1 tsk bakpulver4 dl vetemjöl5 dl havregryn½dl mjölkFyllning200...
View ArticleClik here to view.
Krämig chiapudding med vanilj
Vaniljchiapudding• 1 portion2 dl kokos- eller mandeldryck, tex Alpro2-3 msk chiafrön½ tsk vaniljpulverServeringbär, riven kokos, hackad mandel1. Blanda ingredienserna och rör om noga. Låt svälla i...
View ArticleClik here to view.
Enkelt och gott med bakpotatis!
Bakad potatis med laxröra• 4 pers • ca 1 tim4 bakpotatisar200 g varmrökt lax2 ägg1 äpple1 rödlökca 20 g färsk dillca 20 g färsk gräslök3–4 msk färskriven pepparrotsalt och pepparServeringcrème...
View ArticleClik here to view.
Knaprigt fröknäcke
Mandel- och majsmjölsknäckebröd• ca 20 bitar1 dl majsmjöl1 dl mandelmjöl1 dl sesamfrön1 dl solroskärnor1 dl pumpakärnor½ tsk salt2 ½ dl vatten½ dl naturell matoljaGarnering½ dl solroskärnor½ dl...
View ArticleClik here to view.
Underbara chokladcupcakes med läcker topping
Chokladmuffins med banan och jordnötter• 10–12 st • 45–50 minMuffins3 ägg3 dl strösocker1 tsk äkta vaniljpulver50 g smör1 dl gräddfil3 msk kallt kaffe4 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 krm salt4 msk...
View ArticleClik here to view.
Läckra citrusrutor i långpanna
Långpannebaka pudrade citrusrutor• 20 st • 1 tim 30 min250 g smör1 lime1 apelsin3 ägg3 ½ dl strösocker2 tsk äkta vaniljsocker2 ½ dl vetemjölGarneringFlorsocker1. Sätt ugnen på 150°. Klä en liten...
View ArticleClik here to view.
Kryddig korv med potatissallad
Kryddig korv med potatissallad● 1 pers ● 25 min1–2 kryddiga korvarrapsolja till stekningpotatissallad150 g potatis100 g vitkål½ liten gul lök2 små rödlökar1 vitlöksklyftasalt och peppar1 msk hackad...
View ArticleClik here to view.
Äppelcheesecake med kolatopping
Äppelcheesecake med kolatopping● 1 kaka, ca 10 bitar150 g mandelskorpor, t ex cantuccini75 g smör eller margarinFyllning1 burk kesella, 250 g1 burk crème fraiche, 200 g3 ägg1 dl socker1 tsk...
View ArticleClik here to view.
Ugnsbakad torsk med senapssås
Gratinerad torsk med senapssåsGrov dijonsenap kan ersättas med vanlig dijonsenap.● 4 pers ● ca 40 min + tid att tina1 paket fryst torsk eller kolja, 400 g1 msk grov dijonsenap2–3 dl gräddesalt och...
View ArticleClik here to view.
Nattjästa frukostbullar med graham
Saftiga frukostfrallar med grahamEn liten mängd kummin i degen ger en trevligt varm smak, så våga prova, även om du inte annars är så förtjust i kryddan.• 20 st25 g jäst6 dl kallt vatten1 ½ tsk hel...
View Article