Clik here to view.
Lammfilé med läckra tillbehör
Lammfilé med mos och bacon● 4 pers ● ca 40 minca 700 g lammfilésalt och pepparsmör till stekning3 dl kraftig kalvbuljong½ dl rött vin½ tsk majsstärkelseUgnsrostade tomater600 g små tomater på...
View ArticleClik here to view.
Moussetårta med dubbel choklad
Moussetårta på mandelbotten● 1 tårta, ca 12 bitarBotten75 g sötmandel, drygt 1 dl 1 dl florsocker2 äggvitor1⁄2 dl sockerTvå sorters mousse4 gelatinblad200 g mörk choklad, 70%100 g vit choklad6 dl...
View ArticleClik here to view.
Kyckling under krispigt bacontäcke
Kyckling under täcke● 4 pers ● ca 40 min4 kycklingfiléersalt och pepparolja till stekning4 tsk dijonsenapBacontäckeca 120 g tärnat bacon1 gul lök1 1/2 dl brödsmulor1 1/2 dl pankoströbröd1 msk herbes de...
View ArticleClik here to view.
Apelsinsmoothie med ingefära
Smoothie med apelsin och ingefära• 1 pers • 5 min1 apelsin½ lime½ tsk riven färsk ingefära1 dl vaniljyoghurt½ dl apelsinjuice1. Skala apelsinen och ta ut klyftorna utan hinnor. Pressa saften ur...
View ArticleClik here to view.
Currydoftande färs- och korvgryta
Färs- och korvgryta med curry● 4 pers ● 35 min400 g blandfärs2 heta chorizorrapsolja till stekning200 g blomkål200 g broccoli1 liten squash1 röd paprika1 gul lök2 msk curry2 dl hönsbuljong2 dl...
View ArticleClik here to view.
Underbart kladdiga muffins
Kladdkaksmuffins• 12 st100 g smör100 g god mörk kvalitetschoklad1 dl strösocker2 ägg1 dl vetemjölTopping1 ½ dl vispgräddefärska bär eller färsk frukt i bitarDessutom behövs12 muffinsformar1. Sätt ugnen...
View ArticleClik here to view.
Krämig pumpasoppa med citrus
Pumpasoppa med citrussmakSaffran är mest för garnering och kan uteslutas● 4 pers ● ca 35 minca 300 g valfri pumpa1 gul lök1 vitlöksklyftaolja till stekning2 kaffirlimeblad1–2 tsk ras el hanoutkrydda...
View ArticleClik here to view.
Räk- och laxpytt med senapskräm
Pytt med havets läckerheterServera med stekt eller pocherat ägg.• 4 pers • 45 min600 g räkor med skal, ca 200 g skalade2 morötter400 g potatis av fast sort400 g kallrökt lax i hel bit200 g torsk1 gul...
View ArticleClik here to view.
Mjuk pepparkaka med apelsinfrosting
Pepparkaka med hela nötter● 1 kaka, ca 16 bitar150 g smör ellermargarin2 1/2 dl socker2 ägg3/4 tsk malen kanel3/4 tsk malen kryddnejlika3/4 tsk malen ingefära3/4 tsk malen kardemumma3 1/2 dl vetemjöl1...
View ArticleClik here to view.
Mild och krämig morotssoppa
Morotssoppa med vallmofrön● 4 pers ● 30 minSkala och skiva 1 liten gul lök och 500 g morötter. Fräs i 2 msk smör i en gryta på låg värme i några minuter. Häll på vatten så att det precis täcker och...
View ArticleClik here to view.
Gratinerade grönsaker med chèvre
Getostgratinerade grönsakerMed en bit bröd till har du en härlig kvällsmat.• 4 pers • 55 min600 g färska rödbetor1 fänkålshuvud4 gula lökar½ dl olivoljasalt och peppar150 g getost1–1 ½ dl crème...
View ArticleClik here to view.
Hamburgare med bacon och karamelliserad lök
Hamburgare grundrecept• 4 pers •15 min600 g finmalet högrev eller nötfärs1 tsk salt½ tsk malen pepparolja till stekningvalfri smaksättning, se nedanServeringhamburgerbrödbacon, sallad,...
View ArticleClik here to view.
Våra 10 bästa kladdkakor
1. Söt och syrlig citronkladdkakaEn fräsch citronkladdkaka som är enkel att göra i långpanna.2. Baka kladdkaka i mikronPortionskladdkaka som du bakar i en kopp på bara ett par minuter.3. Kokos- och...
View ArticleClik here to view.
Ljuvligt krämig moussaka
Mamma Maggis moussakaReceptet fick namn efter min mamma som kallas för Maggi, eftersom den är lika god som hon.• 4–6 pers • ca 1 tim500 g nöt- eller lammfärs2 auberginer1/2 msk saltolivolja till...
View ArticleClik here to view.
Toscamazariner med mandelmassa
Toscamazariner● ca 12 stMördeg100 g smör eller margarin2 msk socker2 ½ dl vetemjöl1 äggulaFyllning200 g mandelmassa75 g rumsvarmt smör eller margarin2 rumsvarma äggTosca1 ½ dl hasselnötter1 ½ dl...
View ArticleClik here to view.
Salviafylld fläskfilé på rotsaksbädd
Fylld fläskfilé på rotsaksbädd● 4 pers ● ca 1 tim 15 min 1 fläskfilé, ca 800 g4 sardeller med kapris3 vitlöksklyftor1 röd chilifruktca 10 blad färsk salviarivet skal av ½ citron2–3 kvistar färsk...
View ArticleClik here to view.
Läcker vegetarisk lasagne
Vegetarisk svamplasagneStora färska lasagneplattor hittar du i kyldisken i välsorterade livsmedelsbutiker.● 4 pers ● ca 1 tim1 dl torkade trattkantareller2 dl valnötter3 vitlöksklyftorsmör till...
View ArticleClik here to view.
Pasta med varmrökt lax, tomat och spenat
Pasta med lax, tomat och spenat • 2 pers • 15 min1 vitlöksklyfta½ paket frysta solmogna tomater, ca 100 g, Findusolja till stekning1 påse färsk spenat, 60 gsaltpeppar200 g varmrökt laxServeringfärsk...
View ArticleClik here to view.
Cookies med mörk choklad
ChokladcookiesHar du ingen varmluftsugn får du grädda cookiesen i omgångar, då blir tillagningstiden något längre än 20 minuter, eller så får du helt enkelt halvera satsen.● 18–20 st ● 20 min100 g...
View ArticleClik here to view.
Kycklingsoppa med risotto
Kycklingsoppa● 4 pers ● 30 min2 morötter2 vitlöksklyftor2 kycklingfiléerrapsolja till stekningsalt och peppar1 ½ dl risottoris2 tsk curry½ dl vitt vin1 dl hackad persilja7 dl hönsbuljong2 dl...
View Article